2013/8/5 月曜日

青森の珍味!

皆さまこんにちは!

今日のご紹介はこちらです。 :msntup:

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さて!!    おわかりでしょうか?

ヒントは・・・・  「海のパイナップル」と呼ばれています :msnlight:

正解は・・・・・・・ 「青森」の珍味としで紹介されている「ホヤ」です。

晩秋の11月頃から翌春が産卵時期で美味しい「ホヤ」が食べられる旬は

ちょうど今頃です。生のまま刺身、酢の物、などにして食べるのが普通ですが、

塩辛にしたり、燻製にしたりから揚げにしたりというレシピもございます。

皆さまも「ホヤ」料理にチャレンジしてしてみませんか?

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只今、ゆ~さ市場にて好評販売中!!



カテゴリ: お知らせ, つぶやき, ゆ~さ浅虫 — ゆ~さ浅虫 @ 17:57:07

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